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景色怡人 美食诱人
建阳区黄坑镇举办首届旅游文化节
本报讯 18日,春雨淅沥中,“朱子故里、大美黄坑”首届旅游文化节如期拉开帷幕。
建阳区黄坑镇是全国生态乡镇,素有“林海竹乡”、“中国竹筷第一镇”之称,境内有宋代理学家朱熹墓、世界生物标本采集地大竹岚、明代石拱桥、茶马古道、“武夷天池”五福洋水库、“九天落瀑”雷公口水库等,山青水秀,人文荟萃。
近几年来,黄坑镇党委、政府坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念,把地域优势、资源优势、生态优势转化为“美丽经济”,大力发展全域旅游,“产区变景区、农房变客房”,使深山小镇“绿起来、活起来、富起来”。2015年底,黄坑镇成为建阳区第二个国家3A级旅游景区。
为争创国家4A旅游景区,经过精心筹划,黄坑镇在阳春三月举办了这次旅游文化节,活动内容有美食大赛、画展、摄影展、文艺晚会等。
地方美食大赛,是旅游文化节的最大亮点。参赛选手全部来自本地百姓。所选菜肴均以黄坑地方食材为主料,既体现地方传统美食文化,又色、香、味、质、养俱佳。游客在这里可以免费品尝各种美食,领略“舌尖上的黄坑”。
“这次旅游文化节旨在通过地方特色美食大赛这一平台,以诱人可口的特色美食和底蕴深厚的竹乡文化为媒,让更多的人认识黄坑,了解黄坑,走进黄坑,从而感知黄坑,感受旅游之快乐。”黄坑镇党委书记周春林如是说。
新鲜竹笋、野生香菇、珍稀红菇、卤水豆腐、山溪小鱼、山垄田螺……糍粑、竽饺、竹筒饭……上百种特色美食,让闻讯而来的各地游客馋涎欲滴,食欲大开。受邀担任美食大赛评委的南平市烹饪行业协会会长吕良福大呼“有意外收获”,他笑着评价说:“民间美食,虽不如大堂雅室的菜肴那么精致,但食材地道、做法传统、味道纯正,都是‘妈妈的味道’呀!”
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