日产15吨，惠安百川食品

螺城计

位于惠安县惠东工业园区的百川食品有限公司是我县2020年重点建设项目之一，目前该项目已投入生产。


走进福建百川食品的生产车间里，记者看到，自动多头称包装机、自动接盘机等设备有条不紊地运行，工人们在生产线上穿梭忙碌，场面忙而有序。









“腐皮霞卷”●●


　　提起百川食品的“代表作”——“腐皮霞卷”，公司创始人余诗川颇为自豪。他告诉记者，“腐皮霞卷”为该公司首创的产品，目前已经申请了专利。







福建百川食品有限公司总经理   余诗川



“我们车间所做的‘腐皮霞卷’是闽南很传统的种类，比如马鲛卷、五香卷之类的，那最早我们从台湾引进设备，没引进过来的时候，我们都是用手工包的，通过设备提升，我们一条生产线相当于15至20个人的效率。”





该产品自2013年上市以来，受到客户的广泛好评，公司名气也因此一炮打响。尽管好产品引来不少同行争相效仿、市场上不断有类似的产品出现，但凭借着良好的品质和口碑，“腐皮霞卷”仍是该公司最热销的产品，市场的份额不断升温，销量始终遥遥领先。


　　据悉，该生产车间占地4300平方米。2019年至今，通过不断地引进投入自动化流水线和各种先进工业设备，不仅提高了产能，也提升了产品的品质。







福建百川食品有限公司总经理   余诗川



“我们五月份到惠安来，通过车间的改善、设备的提升，还有其他产能的提高，我们这条生产线大概一天可以生产15吨左右，比以前增加三倍。在惠安投产后，我们的市场开拓可以跟上，这里的条件、设备的提升，根据市场需求，我们将会有更大产量。”



　　据悉，百川食品公司成立于2006年，是一家集产品研发、生产、销售为一体的专业化冷冻调理食品企业，主要生产马鲛鱼丸、腐皮霞卷、闽南脆肉丸等产品，以传承出新及弘扬独具闽南风味的特色美食为宗旨，致力打造闽南美食文化，得到市场的广泛认可。